运动后怎样科学饮食

本文摘要：许多人在剧烈运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲惫之感觉。为了尽早中止疲惫，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补足营养，符合身体必须。 只不过，此时食用这些食品不但有利于中止疲惫，反而对身体有不良影响。 人类的食物可分成酸性食物和碱性食物。

许多人在剧烈运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲惫之感觉。为了尽早中止疲惫，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补足营养，符合身体必须。

只不过，此时食用这些食品不但有利于中止疲惫，反而对身体有不良影响。　　人类的食物可分成酸性食物和碱性食物。

保健品招商网回应，酸性食物一般来说所含非常丰富的蛋白质、脂肪和糖类，所含成酸元素较多，在体内新陈代谢后构成酸性物质，可减少血液、体内的PH值;蔬菜、水果等所含K、Na、Ca、Mg等元素，在体内新陈代谢后分解碱性物质，能制止血液向酸性方面变化。所以，酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但毕竟酸性食物。　　英国一位病理学家经过长年研究认为：只有体液呈圆形弱碱性，才能维持人体身体健康。

人在运动后深感肌肉、关节酸胀和精神疲惫，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解成，在分解成过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体的组织器官，使人深感肌肉、关节酸胀和精神疲惫。此时若全然食用含有酸性物质的肉、蛋、鱼等，不会使体液更为酸性化，有利于疲惫的中止。

而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果，可以避免体内不足的一般酸，减少尿的酸度，减少尿酸的溶解度，增加酸在膀胱中构成结石的有可能。　　所以，人在运动后，不应多不吃些碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以维持体内酸碱度的基本均衡，维持人体身体健康，尽早避免运动带给的疲惫。

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